大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑龙江美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黑龙江美食的解答，让我们一起看看吧。
哈尔滨美食？
丰富多彩 因为哈尔滨是一个历史悠久、多元文化融合的城市，吸收了不同地域的烹饪技艺和风味，在美食方面非常丰富多样，例如俄式、东北菜、满族菜等等都有自己的代表性美食。
比如俄罗斯大餐、乌沙鱼汤、八大碗、罐子肉、烤羊腿等等，都值得尝试。
此外，还有特色小吃如百页、锅包肉、狮子头、三八面等等。
总之，哈尔滨的美食不仅味道独特，而且种类繁多，每一种都值得品尝。
黑龙江的美食有哪些？
1】特色烹饪：
得莫利炖鱼；
锅包肉（一说樱桃肉是辽宁的）；
青椒肉段；
齐齐哈尔烤肉：这个太有名了啊，省内省外喜欢烧烤的都知道；
烤冷面：起源黑龙江，风靡北方～
2】地域特产
猴头菇；
哈拉尔白蘑：蒙东广义上讲也算咯 ；
呼盟羊肉
3】地域品牌
明月岛啤酒；
马迭尔冰棍；
秋林里道斯红肠；
秋林格瓦斯：发酵饮料，不爱喝的人一口不动，爱喝的人在南方喝不到真是想
黑龙江的美食有炖菜类，如：小鸡炖蘑菇，铁锅炖鱼，猪肉炖粉条，铁锅熇大鹅，排骨炖土豆，东北乱炖；炒菜类：锅包肉，肉皮炒干豆角丝，鱼香肉丝，香辣茄条；凉菜类如：东北大拉皮，东北拍黄瓜，
哈尔滨必吃榜前十名？
第一名：锅包肉，第二名：铁锅炖大鹅
第二名：杀猪菜，第四名：香汁大拉皮
第五名：地三鲜，第六名：鱼香肉丝
第七名：铁锅炖胖头鱼，
第八名：沾酱菜，第九名：驴肉蒸饺
第十名：粉丝蒸猪血肠！
友情提示：哈尔滨冬季非常冷零下30多度！推荐：极地羊棉裤保暖非常好！各大型商场都有销售！
哈尔滨美食推荐？
作为一个哈尔滨人，我最爱我们当地的美食了。都说淄博烧烤，但是我觉得我们哈尔滨的烧烤那真是yyds。一到夏天，露天大排档，烧烤配扎啤绝对一绝。还有我们老道外的熟食，清真菜那都是让人流连忘返的。
另外来哈尔滨必买的大列巴面包，红肠，干肠，松仁小肚，茶肠，还有各式各样的美食，你就说能不爱吗
哈尔滨美食名誉天下，哈尔滨大列巴具有俄罗斯风味，哈尔滨红肠，秋林的酒糖，富都的烧烤火锅也是一绝，哈尔滨老独一处的水饺，赫赫有名，哈尔滨饭店里的锅包肉，松鼠鲤鱼，小笨鸡炖蘑菇粉条，得莫利炖鱼，很多很多，都是哈尔滨特色美食。
黑龙江有什么特色美食？
同城友您好；
黑龙江的美食可太多啦，不是几句话就可以说明白的，如有机会，您可亲临体会，煎，炒，烹，炸，熘，煮，炖，蒸，烤，烩各种美食的精妙之绝技。美丽而好客的哈尔滨欢迎您!这里不仅有美味，更有美景哦!
谢谢友邀
我国幅员辽阔，在九百六十万平方公里的土地上生活着五十六个民族，各地的风俗，饮食习惯更是各不相同!作为土生土长的黑龙江人只是给大家简单介绍一下我所了解的美食，当然每个人的饮食习惯，口味不尽相同，但总有一道美食会打开你的味蕾!
1.哈尔滨红肠
2.锅包肉
3.小鸡炖蘑菇
4.得莫利炖鱼
5.香薰大马哈鱼
6.秋林松仁小肚
7.鸡西大冷面
8.五大连池野生矿泉鱼
9.无常稻花香大米
10.
东北大拉皮
朋友们!你们家乡都有哪些美食呢？欢迎补充，推荐!
黑龙江的美食多多，吃个十天半个月都吃不完啊，我来说说黑龙江有哪些吃了忘不了的美食。
美食一：黄米切糕
美食二：同江赫哲族生鱼片
美食三：五大连池豆腐
美食四：克东腐乳
美食五：得莫利炖活鱼
美食六：杀猪菜
美食七：哈尔滨红肠
美食八：齐齐哈尔烤肉
美食九：鸡西辣菜
美食十：鸡西冷面
以上这些黑龙江美食是我知道的，如果你还知道更多黑龙江美食，欢迎留言评论，关注厨男美食说，学习更多美食技巧哦。
朴实中透析出秀气，粗犷中蕴涵着精华，这是对黑龙江风味特色的高度概括。
下面我们看看黑龙江有什么美食。
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇据说是闯关东的山东人带到东北的，然后在东北逐渐变成大家欢迎的美食，具体的起源已不可考。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。小鸡炖蘑菇是东北四大炖（小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角）之首，是东北炖菜中最高档的。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。
鲶鱼炖茄子
鲶鱼炖茄子是东北一带的风味名菜，制作方法简单，是一道客家常菜，用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，鱼和茄子混在一起，使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，荤素相得益彰。茄子粘了鲶鱼的香，鲶鱼有了茄子的味。酒饭皆宜，是人们喜食的美食。
猪肉炖粉条
东北流行这么一句顺口溜：猪肉炖粉条，馋死野狼嚎。足以看出这道菜的美味，这是一道富有特色的东北地区风味菜肴，不单单是深受北方人的喜爱，现如今在南方也很受欢迎。根据食材添加的不同，调料也有相应的变化。更多的食材添加也丰富了菜品的营养和色香味，也就能适应更多人的口味。
排骨炖豆角
排骨炖豆角是以排骨和豆角为主要食材的家常菜，属于东北菜系，口味咸鲜，营养价值丰富。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
鸡西冷面与鸡西辣菜
在鸡西，有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮食便公然地成为了“市吃”，它就是鸡西冷面。鸡血冷面有着特殊的口感，面细且筋到，配上酸甜可口的冰镇冷面汤，使人回味无穷有机会请上鸡西品尝。 鸡西辣菜是因为吃冷面离不开辣菜，因此又被称为冷面菜，是由传统朝鲜族辣菜发展来的。
酱骨头
酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣而最受欢迎。
大列巴
大列巴就是大面包，其特点是：有五斤重，是面包之冠。外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。
东北大拉皮
东北大拉皮其实和南方的米皮（凉皮）差不多，只是在南北方的差异叫法上有所不同，东北大拉皮是东北的知名小吃，以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮目前的制作方法主要有两种，一种是手工制作，一种是机械化制作。现如今的东西，还是手工的才能感受到原来的那些味道，毕竟原始的才是美味的。
老鼎丰糕点
老鼎丰糕点，是哈尔滨有名的老字号，距今己有60多年的历史，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。这其中当属它生产的月并最为出名。
五香酱牛肉
其特点是：色酱褐，软烂适度，清鲜可口，五香味厚。牛肉富含各种营养物质，在很多西方国家都是不吃猪肉改吃牛肉的，因此足以见得五香酱牛肉是一道又营养价值的菜系。
杀猪粉
过年了，在传统年味十足的东北，每家每户总是喂一个大肥猪等着过年宰杀呢。于是乎剩下的肥肉切成片放进锅里煮，然后和酸菜、血肠一起炖。锅里放了姜蒜的炖菜一起炖，等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多了工序，用足了料，却早已不是那个味儿了。开个玩笑的说，若想吃到正宗的杀猪粉，你还得有个农村的亲戚朋友。
克东腐乳
好多地方的人都喜欢腐乳这道菜，一来是因为简单下饭菜，二来是因为腐乳有着一种特殊的香味而且含有对人类身体健康的氨基酸。克东腐乳在腐乳之林中独树一帜，克东腐乳系细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长。因此，在全国享有盛名，是黑龙江省特独的名牌发酵食品。
东北粘豆包
粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种美食，用黄米面和小豆馅自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品，也是出门打猎时的食物。粘豆包时才是：红芸豆、棉白糖、大黄米。其中红芸豆含大量的营养物：蛋白、脂肪、碳水化合物、钙及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。从营养成分看粘豆包是绝对的营养实惠。
到此，以上就是小编对于黑龙江美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑龙江美食的5点解答对大家有用。