大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯能做成什么美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红薯能做成什么美食的解答，让我们一起看看吧。
熟红薯可以做什么美食？
熟红薯可以做很多美食啦，最常见的就是做红薯丸子。
把蒸熟的红薯揭去皮，趁热放入白糖，面粉（面粉不能加太多，多了口感不好）和成团，再加入少许油（丸子起酥），盖盖醒至面团凉。
锅中放宽油，烧至五成热下入红薯丸，其间用笊篱推下防粘锅底，炸至浮起成金黄色捞出装盘。金灿灿的，外焦里软香甜不腻，特别好吃。老人孩子最爱吃了。
每年过年我们家都会炸很多，蒸成红薯丸子扣碗，来招待客人，很受欢迎。
红薯别名又叫番薯，地瓜，白薯。是咱老姓餐桌上最家常的食材，营养丰富，是一种天然滋补品。中国医学家李时珍将其列为“长寿食品"。现在的人们更是把他列为抗癌第一食品。
红薯物美价廉，所以我们经常吃它，把它做成各种美食来分享！
红薯球：
熟红薯120克，糯米粉40克，白糖60克，熟红薯用汤勺压碎，加入糯米粉和白糖，团成红薯球，油5成热，放入红薯球中小火微黄浮起，外酥内软，香甜可口的红薯丸子就做好了。
红薯的做法：拔丝红薯、豆沙红薯饼、红薯粥、微波炉红薯、芝士焗红薯、微波版烤红薯等。红薯（英文：sweet potato）原名番薯（学名：Ipomoea batatas （L.）Lam.），又名红芋、甘薯、蕃薯、肥大米（广东）、山药（河北）、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。
红薯蒸熟能做什么美食？
红薯饼：
1、把红薯蒸熟或者煮熟，去皮捣烂。
2、把葱切成碎沫，加入少量盐和一些面粉，用温水和面。
有条件的加入一些干果类的东西。
3、面活好以后，揉成小团，擀面杖做成手掌大小的饼4、用平底锅加油，注意火不要太大，把饼煎至两面金黄色，出锅后在上面撒一些芝麻味道会更好。
注：
也可以做成甜的，加入一些糖。
拔丝红薯：
1、去皮白薯切成条滚动切成块。
2、坐锅放油，油温7成热 〔放入筷子起小泡〕，放入白薯炸成金黄色取出，再炸第2遍，短时间把白薯炸脆取出。
3、取盘，把油涂在盘子上，防止粘在盘子上。
4、坐锅，放少许油把白糖放入用勺子搅拌糖变色变稀再用勺子顺一个方向转动几下，放入白薯搅动几下放入盘中即可。芝士局番薯，超级好味。小黄心番薯3个，芝士若干片（越多越香，我用了5片），牛油、细白糖（可不用）、蛋黄少许。将番薯洗净，对半切开（不用去皮），放入蒸锅内蒸熟，大约10分钟左右，视番薯的数量和大小，用筷子截一下能顺利截进去就行。（整个用微波炉叮会比较耐，切开又太干；用锅煮则会损失糖分；切开蒸又快又好）擦少许牛油在番薯上（如果番薯不够甜，可以洒少些白糖，我有一个不是太好加了糖），再按番薯形状裁好芝士片盖上去。放入微波炉用烧烤5分钟，取出来，扫少许蛋黄（刚才用剩的），用一档微波叮2分钟，见到发起就转回烧烤，烤到你认为满意的颜色。
到此，以上就是小编对于红薯能做成什么美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯能做成什么美食的2点解答对大家有用。