大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于非遗美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍非遗美食的解答，让我们一起看看吧。
西安非遗小吃有哪些？
西安的非遗小吃种类繁多，其中最著名的当属肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、烤肉串、臊子面、腊汁肉夹馍等。肉夹馍是将香喷喷的肉夹在热气腾腾的馍中，加入韭菜和辣椒油后，口感鲜美。
凉皮则是一种凉拌面，通常搭配着酱料、芝麻酱、豆皮和蒜泥一起食用。
羊肉泡馍以羊肉汤为底，加入各种配料，包括面饼、葱花、辣椒粉和醋，味道十分独特。
烤肉串则是将小块的肉串起来，烤至微焦，口感香酥，是一种非常受欢迎的美食。
臊子面则是一种以面条为基底，搭配鱼丸、卤猪肉、豆腐皮和卤蛋等配料，口感清香鲜美。
腊汁肉夹馍则是将卤肉夹入馍中加入甜面酱和辣椒油，味道浓郁，是一种经典的西安小吃。
如何申请食物类非物质文化遗产？
这样申请食物类非物质文化遗产
1、公民、企事业单位、社会组织等，可向所在行政区域文化行政部门提出非物质文化遗产代表作项目的申请，由受理的文化行政部门逐级上报。申报主体为非申报项目传承人(团体)的，申报主体应获得申报项目传承人(团体)的授权。
2、省级文化行政部门对本行政区域内的非物质文化遗产代表作申报项目进行汇总、筛选，经同级人民政府核定后，向部际联席会议办公室提出申报。中央直属单位可直接向部际联席会议办公室提出申报。
3、申报者须提交以下资料：申请报告：对申报项目名称、申报者、申报目的和意义进行简要说明；项目申报书：对申报项目的历史、现状、价值和濒危状况等进行说明；保护计划：对未来十年的保护目标、措施、步骤和管理机制等进行说明；其他有助于说明申报项目的必要材料。
4、传承于不同地区并为不同社区、群体所共享的同类项目，可联合申报；联合申报的各方须提交同意联合申报的协议书。部际联席会议办公室根据相关规定，对申报材料进行审核，并将合格的申报材料提交评审委员会。
5、评审委员会根据规定进行评审，提出国家级非物质文化遗产代表作推荐项目，提交部际联席会议办公室。
1、要申报的主体单位提出申报申请;
2、所在的区(市)文化行政部门和区非遗专家的评审;
3、通过后的提交到本区(市)的人民政府审批;
4、审批通过后公布为本区(市)的区级非物质文化遗产名录;
5、在的区(市)文化行政部门通过公布的区级名录提出推荐;
6、报送到市非物质文化遗产保护中心申报申请;
7、在市文化行政部门和市非遗专家的评审;
8、通过后的提交到市人民政府审批;
9、审批通过后公布为市的市级非物质文化遗产名录;
10、属市直属单位的可以直接向
食品类非遗申请条件如下：
1、要了解掌握所申请的非遗项目文化，并且此非遗文化项目要达到25年以上。
2、对于传承人来说，也要在这项非遗项目中有核心地位，要能够积极传承开办非遗活动，并培养非遗文化继承者。
3、该非遗代表传承人必须要已经入选该项目的传承人名单，传承人要遵纪守法，敬业爱国，对非遗文化项目要有热爱和传承之心。
美食如何申请非遗传承？
申请非物质文化遗产的流程：
1、公民、企事业单位、社会组织等，可向所在行政区域文化行政部门提出非物质文化遗产代表作项目的申请，由受理的文化行政部门逐级上报。申报主体为非申报项目传承人(团体)的，申报主体应获得申报项目传承人(团体)的授权。
2、省级文化行政部门对本行政区域内的非物质文化遗产代表作申报项目进行汇总、筛选，经同级人民政府核定后，向部际联席会议办公室提出申报。中央直属单位可直接向部际联席会议办公室提出申报。
3、申报者须提交以下资料：申请报告：对申报项目名称、申报者、申报目的和意义进行简要说明；项目申报书：对申报项目的历史、现状、价值和濒危状况等进行说明；保护计划：对未来十年的保护目标、措施、步骤和管理机制等进行说明；其他有助于说明申报项目的必要材料。
4、传承于不同地区并为不同社区、群体所共享的同类项目，可联合申报；联合申报的各方须提交同意联合申报的协议书。部际联席会议办公室根据相关规定，对申报材料进行审核，并将合格的申报材料提交评审委员会。
5、评审委员会根据规定进行评审，提出国家级非物质文化遗产代表作推荐项目，提交部际联席会议办公室。
到此，以上就是小编对于非遗美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于非遗美食的3点解答对大家有用。