大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于克拉玛依美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍克拉玛依美食的解答,让我们一起看看吧。
克拉玛依美食?
克拉玛依区美食有克拉玛依凉面、灌米肠、新疆牛肉丸子汤、红柳烤肉、油焖羊羔肉抓饭等。
1、克拉玛依凉面:凉面在当地因为颜色有油泛金黄,所以又被称为黄面,一年四季都有的卖,尤其到了夏天,黄面的销量最好。吃这凉面,都是搭配的烤肉,所以称为黄面烤肉,荤素相搭,面条细而筋道,烤肉香辣。
2、灌米肠:灌米肠用的羊大肠,羊的心、肝加上一些调料与大米做成馅,灌入肠内扎紧,放到凉水里煮,煮的时候要用粗针去戳米肠,防止胀破,吃的时候切成段方便食用。
3、新疆牛肉丸子汤:牛肉丸子汤是新疆美食中回民独有的一道美味小吃。丸子要用嫩牛肉做好油炸后,放入炖好的骨头汤内,与粉块、粉条、豆腐、蘑菇、菠菜等辅料制作而成。配以回族特色香软的油塔子和小菜,是新疆人非常喜爱的一道美食。
4、红柳烤肉:羊肉切成大块,经过特别秘制,串在手工制作的红柳木签上,用新疆特有的烤制方法进行烧烤,具有自然气息。
5、油焖羊羔肉抓饭:选用优质羊羔肉焖制,抓饭采用纯净水煮制作,加以胡萝卜、洋葱等,采用传统的制作工艺,口感细腻润滑,入口即化。
6、生椒牛肉燃面:菠菜榨汁和面,自然的黄绿色,搭配经过改良的新疆牛肉和青辣椒制成的辅料,拌匀后整盘面松散红亮,香味扑鼻,辣麻相间,圆润爽口。
克拉玛依著名的本地风味小吃有哪些?
克拉玛依的美食:早餐1吃吃看包子(汉),2马老大包子(清)。午餐:1天天想抓饭,2塔山路美食街的抓饭,3南湖美食城西岸的烤包子,薄皮包子。4红星秀水街的过油肉拌面。5红旗路黄面凉粉(老口味)和自做冰激凌感觉比肯德基好吃。和刨冰酸奶。还有凉皮。晚餐就是烧烤啤酒的天下。1银河派出所旁边的小马烤肉。2八一南小区的时光解馋的烤肉和烤羊排(极力推荐,真正当天的新鲜羊肉,不像有的家是牛肉加羊油)。3阿帝烧烤新疆菜为主。火锅推荐喜欢火锅喜欢他家的毛肚就是有点贵。其实仔细看看克拉玛依好吃的不少,就不一一列举了,需要吃货们去补充。
银河八栋凉皮子,比较不好找,在银河小区的八栋,叫做“添金”凉皮,是一个很好的大妈做的,超级好吃。国贸一楼凉皮子,国贸对面居民楼里的炒米粉,国贸后门外面的各种凉皮子,比如薛栋兰啊、天府香啊,都是我在高中时的最爱,天府香的茶叶蛋超级好吃,倾力推荐,红星商业街,汇福那边的小吃街,各种的
克拉玛依市区有哪些经营克拉玛依当地小吃的老字号饭店?
克拉玛依市有当地小吃的饭店?你做梦呢吧 最多也就是凉皮子牛肉面吧…… 老字号的 有薛栋兰凉皮、阿正擀面皮、留香凉皮、陕西汉中凉皮。
宇氏牛肉面、苏氏牛肉面、双宇牛肉面。李桂兰拌面、传统拌面王。林萍哨子面、面点王。烤肉都不错。到此,以上就是小编对于克拉玛依美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于克拉玛依美食的3点解答对大家有用。